Ela
criou uma técnica especial e revolucionou o mercado das festas. De forma
singela, ela e sua equipe transformam algodão doce em esculturas
inesquecíveis para muitas crianças e famílias. Com um público ascendente, a
empresária Luana Mendonça, 35 anos, residente em São Paulo, faz a
alegria de muita gente país afora.
Hoje, Luana conversou com o CULTURA
VIVA e comentou, um pouco, como funciona este trabalho promissor no Brasil.
Acompanhe!
CULTURA
VIVA: De onde veio a ideia de trabalhar com esculturas de algodão doce em
festas?
LUANA
MENDONÇA: Trabalhei por
muito tempo com doces,
com a
minha mãe. Depois de falir duas vezes, procurei em pesquisa cega no Google
opções de doces, até encontrar uma foto de um algodão doce gigante. Tive o
feeling neste momento!
C.V.: Como tem sido a receptividade do
público com esta novidade?
L.M.: Criamos um nicho de mercado que não
existia. O Magic Algodão hoje é a maior empresa de esculturas de algodão doce
do Brasil.
C.V.:
Por ser a primeira empresa do segmento a atuar no mercado com tais esculturas,
como tem sido lidar com a concorrência, no momento?
L.M.: Nós lidamos com tranquilidade. Somos
pioneiros no mercado e é normal virarmos referência.
C.V.:
Além da novidade das esculturas em algodão doce, a empresa também organiza uma
festa completa, com buffet, ornamentação e shows?
L.M.: Temos o foco em exclusividade nas
esculturas de algodão doce e isso faz total diferença na experiência do
cliente.
C.V.:
Como é distribuída a equipe? São quantos no total?
L.M.: Estamos em dois estados, porém, com
capacidade de atendimento em todo Brasil. São mais de 50 colaboradores.
C.V.: Falando em técnica, qual o critério
maior para as esculturas saírem perfeitas?
L.M.: Temos uma técnica que criamos especialmente
para eventos, que são padronizadas, ágeis e perfeitas em acabamento.
C.V.: Já aconteceu de dar errado em
algumas esculturas? Qual foi o motivo?
L.M.: Temos uma vulnerabilidade que é o
clima. Como o algodão doce é feito de açúcar e ar, eles derretem rápido. Para
isso criamos uma técnica de serem feitos por volta de dois minutos.
C.V.:
E o algodão doce, em si, é preparado normalmente e só a questão do formato das
esculturas que tem algum procedimento especial?
L.M.: É, teoricamente, simples, mas a técnica
de manutenção das máquinas e do preparo fazem total diferença.
C.V.: Como prevê o futuro deste trabalho
no mercado brasileiro?
L.M.: Temos muita procura por franquia.
Estamos estudando a viabilidade.
C.V.: Quais são as redes sociais?
L.M.: @magicalgodao
Foto:
Divulgação
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